Norwegisches Fjordlachsfilet

in Gartenkräuterkruste mit Zitrone, auf der Haut in Olivenöl gebraten

Pangasiusfilet  

mit Zitronengras und Chillisosse in Folientasche gedünstet

Poulardenbrustfilet gebraten  

mit Pesto, Tomaten und Käse gratiniert

Spanferkelkeule  

auf Wunsch mit Sauerkraut serviert

Spanferkelbackschinken  

Prager Schinken 

auf Wunsch in Brotteig gebacken

Wildschweinbraten  

oder gar ganze Wildschweine im Brotteig gebacken - das besondere ESSEN.

Minihaxen, Hähnchenschenkel, Hähnchenbruststeaks etc.  

sprechen Sie uns an, wir setzen ihre Wünsche um.

Das klassische Weihnachtsessen  

in Form von Gänseessen mit Rot/Grünkohl, Sosse und Klössen.

Von uns gegrillt … bei Ihnen vor Ort …
das Erlebnis!

Wir machen Ihre Feier zum speziellen Grillerlebnis. Für jeden Geschmack! IHR individuelles frisch und live zubereitetes Barbecue - zu allen Jahreszeiten.

zum Beispiel:  

- Steaks vom Irischen Weideochsen
- Mediterrane Schweinelende
- Pouladensteaks „Tandoori“
- Fjordlachsfilet im Kräutermantel

dazu Beilagen:

- Ofenkartoffel mit Kartoffelcreme
- Rosmarienkartoffeln
- Mediterrane Kartoffelspalten
- Gartenkräuterbutterbaguette

- Salsicca mit Fenchel, Pimento di Padron,
mediterranes Grillgemüse

Sprechen Sie uns an!
Wir planen mit Ihnen und beraten Sie gern.

ab 35,-€ nach Absprache, pro Person